DBFF BOTON INDONESIA MEMPERKENALKAN EKSTRAK KOPI COLD BREW PLANTXTRACT+® UNTUK MEMBAWA KOPI INDONESIA KE DALAM APLIKASI GLOBAL
Jakarta, 27 Agustus 2026 — PT DBFF Boton Indonesia, produsen perisa dan ekstrak asal Indonesia, memperkenalkan PlantXtract+® Cold Brew Coffee Extract.
Bahan baku kopi untuk kebutuhan industri ini menghadirkan karakter khas kopi Indonesia ke dalam berbagai produk makanan dan minuman. DBFF melihat peluang untuk semakin mengangkat kopi Indonesia melalui solusi bahan baku yang modern.
Indonesia memiliki warisan kopi yang kaya serta budaya minum kopi yang kuat. Kekuatan-kekuatan ini menciptakan peluang bagi kopi Indonesia, baik di pasar lokal maupun internasional.
Asal-usul Kopi Indonesia dalam Ekstrak Industri yang Serbaguna
Salah satu solusi unggulan adalah ekstrak kopi cold brew Robusta Temanggung PlantXtract+®. Produk ini dikembangkan dari kopi Indonesia dengan menggunakan proses ekstraksi cold brew.
Proses tersebut dirancang untuk membantu mempertahankan karakteristik aroma dan profil rasa kopi yang khas.
DBFF juga menawarkan ekstrak kopi cold brew Arabica Gayo & Mandheling PlantXtract+®. Solusi ini memberikan akses kepada produsen terhadap berbagai jenis kopi dari berbagai daerah asal di Indonesia.
Setiap daerah asal menawarkan karakteristik sensori yang unik. Dengan demikian, produsen dapat mengeksplorasi profil kopi yang berbeda untuk produk-produk mereka.
Ekstrak ini cocok untuk berbagai aplikasi makanan dan minuman, termasuk kopi siap minum (ready-to-drink), minuman berbasis susu, produk roti, es krim, serta hidangan penutup beku.
Ekstrak ini juga dapat digunakan dalam formulasi yang disesuaikan, sehingga memberikan fleksibilitas lebih besar bagi produsen dalam pengembangan produk.
Dari Asal-usul Kopi Indonesia hingga Penerapan secara Global
Melalui PlantXtract+®, DBFF berupaya membawa kopi Indonesia melampaui pola konsumsi tradisional.
Perusahaan ini mengembangkan kopi menjadi bahan baku industri terstandarisasi yang memiliki potensi global.
Ekstrak tersebut dapat disediakan dalam kemasan kantong aluminium foil aseptik. Format ini mendukung perlindungan produk, penanganan, serta transportasi.
Produk ini cocok untuk kebutuhan industri maupun ekspor. Kemasannya juga mendukung kebutuhan produsen yang menggunakan bahan baku dalam volume besar.
DBFF menghubungkan sumber kopi Indonesia dengan teknologi ekstraksi dan pengembangan aplikasi produk. Perusahaan ini bertujuan menciptakan peluang baru bagi kopi Indonesia di pasar global.
Pendekatan ini membangun alur dari sumber kopi hingga menjadi ekstrak, sekaligus menghubungkan ekstrak tersebut dengan berbagai aplikasi produk baru.
Solusi Peningkat Cita Rasa untuk Pengembangan Produk
Selain ekstrak kopi, DBFF menawarkan berbagai solusi peningkat cita rasa (flavor booster) untuk kebutuhan industri.
Solusi tersebut mencakup Sweet Booster, Creamy Booster, Cocoa Booster, dan Milk Booster. Produk-produk ini membantu produsen dalam mencapai profil sensori yang diinginkan.
DBFF juga menyediakan keahlian dalam pengembangan cita rasa, ekstrak, dan aplikasi produk. Perusahaan ini bekerja sama dengan pelanggan di sepanjang proses pengembangan produk.
Dukungan yang diberikan dapat dimulai dari pemilihan bahan dan penyusunan profil cita rasa, hingga berlanjut pada solusi aplikasi yang disesuaikan dengan kebutuhan spesifik.
Sebagaimana disampaikan oleh DBFF, “Setiap formulasi itu unik. Kami membantu produsen menciptakan profil cita rasa dan sensori yang dibutuhkan oleh produk mereka.”
Temui DBFF Boton Indonesia di FiAsia Indonesia 2026
DBFF Boton Indonesia akan menghadirkan ekstrak kopi terbarunya di ajang FiAsia Indonesia 2026.
Perusahaan ini juga akan menampilkan berbagai solusi perisa (flavor) serta teknologi aplikasinya. Acara tersebut akan berlangsung di JIEXPO Kemayoran – Hall A1, Stan D28.
FiAsia Indonesia 2026 akan diselenggarakan pada 16–18 September 2026.
Pameran ini mencerminkan komitmen DBFF terhadap bahan-bahan yang berasal dari Indonesia. Selain itu, kegiatan ini juga menyoroti fokus perusahaan pada aplikasi industri dan pasar global.
Melalui solusi-solusi tersebut, DBFF berupaya menciptakan jalur bagi kopi Indonesia: mulai dari asal-usulnya hingga menjadi ekstrak, dari ekstrak menjadi produk aplikasi, serta dari Indonesia menuju pasar global.
